Una historia que fue fundada en 1960 en Posto vecchio, una playa del Salento: un alternance de sueños, de generación en generación que, después de más de 50 años, nos ha llevado hasta aquí.

El Restaurante nace como una pilote, donde venden mejillones, cuya autenticidad y frescura está garantizada por la conservación, directamente en el mar.

El Restaurante La Cozza, elogia un panorama sin iguales, los tonos del azul mar se mezclan con el del cielo, devolviendo imperceptible el confín que los separa y que los une.

La naturalezza ofrece la paleta de colores más completa que exista, y no sirve hacer otro que tratar los colores con el justo respeto, con fina sensibilidad: y está con este espíritu que de 50 años nos innovamos, hundiendo las raíces en la tradición Salentina.